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港故事Ⅱ | 香港“大豆大众”林汉明：论文写在地面上，种子播在东说念主心中

香港，一座寸土寸金的“水泥丛林”，却在华贵喧嚣中孕育出一派农业“绿洲”。从水稻到大豆、从实验室到农田、从中国到寰宇，许多紧要农业终结的背后，齐有着香港身影的赞助。

“看护中国食粮安全，是咱们代代传承的奇迹。”当GDToday记者近期在香港汉文大学的农业生物时期国度重心实验室中见到林汉明提醒时，他为记者讲明了一个向上时候与空间的传承故事。“咱们把论文写在地面上，也写在农民们日益改善的生活里；咱们在地里种下大豆，也想把传承的种子种不才一代心中。”

“大豆回家”

把论文写在地面上

“采菽采菽，筐之筥之。”大豆是源自中国古代的艰苦农作物，于今已有五千多年历史。我国亦然寰宇上最早扶植大豆的国度，大豆扶植面积、总产量曾永久居寰宇前线。然则，自上世纪九十年代起大豆自给率不竭下落，严重依赖入口。

1994年，莱斯特·布朗在他的《谁来扶养中国》中预计21世纪中国将出现大规模谷物零落，不雅点一出回荡寰宇，许多东说念主启动磋议中国的食粮入口问题。彼时在好意思国留学的林汉明也深受回荡，他决定投身农业，通过我方学到的科研时期编削这个“预言”。

GDToday记者：是什么样的机会让您遴选大豆行动研究场合？

林汉明：我在国际念书的时候，看过一册对我影响相当深化的书，叫作念《谁来扶养中国》。书等分析了我国经济发展布景下农耕地不及的情况，对我国改日食粮产业的发展进行了预计，并提议了“无东说念主能扶养中国东说念主”的不雅点。尽管这一不雅点昭彰不正确，但它促使我深刻相识到，在国度发展过程中，食粮问题阻截冷落。因此，其时我就产生了一个倡导：我要把在国际学到的先进时期，用在我国农业发展上。

最启动我在国际是研究微生物的，其时研究分子生物学研究基因是很前沿的。当我决定投身农业研究时，我启动想考怎样将分子生物学时期应用于农业推行中。1997年，当我回到香港时，国内在这方面的应用还相对较少。我就来中国内地走了一圈，寻找一种和中国关系密切的农作物行动我研究的对象。

在这趟旅程中，我相识了中国农业科学院的邵桂花浑朴。在她的先容下，我了解到，大豆发祥于中国，与中国的历史文化息息关系，然则其时我国在大豆科研方面相较于泰西国度稍显过时。水稻、玉米其时国内齐仍是有东说念主来研究了，我要不要接过大豆的挑战呢？

在征集了好多关系的云尔后，我发现大豆果真一种相当有价值的作物。它提供了全寰宇70%的卵白质起头，还具有固氮和改善泥土的功能，有助于减少化学肥料的使用和镌汰碳排放。于是，我下定决心要在邵桂花浑朴的引颈下走进大豆的寰宇。

GDToday记者：能否先容一下这些年来团队对大豆的中枢研究终结？这些终结又怎样应用落地？

林汉明：当我决定研究大豆时，在邵桂花浑朴的引颈下，我结子了稠密内地大众，并实地覆按了好多地方。在西北地区，我发现干旱和盐碱化严重影响农民生涯，因此决定专注于研究抗盐碱抗旱的大豆，旨在提高当地农民得益，改善生活条款。

投入21世纪后，基因测序时期出现宏大更始，带来一场科学创新，而我也启动尝试用这种最新的时期去研究大豆。其时我和深圳的科研东说念主员和洽，开展了“大豆回家”筹划。野生大豆原先赋存丰富的生物各种性和基因资源，但在东说念主类永久筛选下的培植大豆迟缓失去抗旱等基因特色。通过比拟野生大豆和培植大豆的基因组互异，咱们不错寻回这些在东说念主工筛选中流亏空的艰苦基因。

2010年，咱们和好意思国、韩国同业先后发表了论文，这三篇论文也奠定了用基因组时期研究大豆的基础。往后十几年，寰宇各地的科学家齐作念了好多关系的基因研究责任。我很兴隆咱们行动前卫率领了这个潮水，这是初度由中国科学家在大豆旧地完成的艰苦研究，突破了其他国度在大豆高端研究规模的足下，亦然内地和香港研究东说念主员精致和洽获得的艰苦罪研建树。

2014年，咱们发表了第二篇论文——从野生大豆识别并复制出耐盐基因，告捷孕育3种耐盐耐旱大豆。1997年起始相识邵桂花浑朴的时候，她曾对我说她赶紧就要退休了，而她作念了几十年的大豆耐盐性研究可能终究无法完成。其时我向她快乐，我还年青，会替她完成这项研究。2014年当我知说念论文被接受之后，我坐窝打电话给在北京的邵桂花浑朴，告诉她我终于收尾了对你的快乐。

有了科研终结，咱们启动研究怎样落地。我找到甘肃省农业科学院的张国宏提醒和洽，以非转基因的次第，培育出耐盐、耐旱大豆品种陇黄1号、2号和3号，并通过了甘肃省的隆重审批。从2016年到2023年间，这三个品种在甘肃累计扶植了118万亩，为农民增收9700万东说念主民币。而这118万亩的大豆，每年还能减少7万吨二氧化碳排放。就在本年，咱们研究的新品种陇黄4号也获批在甘肃省扶植使用。

看到这些大豆种在黄土高原上，咱们齐无比喜跃。咱们不单是把论文发在学术期刊上，还把它写在了地面上。

“天际船票”

与内地和洽买通产学研链条

2023年5月，“神舟十六号”“天舟六号”陆续升起，将林汉明过火团队所研发的陇黄大豆和大豆根瘤菌奉上天际，香港首个于天际进行空间搭载实验的农业研究神色也由此全面张开。

“咱们和甘肃酒泉的因缘很深。”林汉明笑说，我方的陇黄大豆种在酒泉，又在酒泉被奉上天际。这段向上两千多公里的奇妙接洽变得越发精致，而香港和内地的产学研和洽也迈上新台阶。

GDToday记者：现时研究的进展怎样？经过天际育种，大豆和根瘤菌产生了怎样的变化？

林汉明：2023年11月，“神舟十六号”复返地球。现时，咱们已领有关系材料并正在进行研究中。根瘤菌的研究责任在香港开展，而天际种子的扶植责任东要在内地进行。因为香港土产货的环境条款相对一般，为了幸免摧折资源，咱们遴选在内地找了一个相当老成的农场进行和洽，这个农场的操作相当圭表。咱们深知每一颗种子齐难得宝贵，因此相当襄理并防卫呵护它们。天际环境的变化对种子的影响是未知的，以至可能影响到第二代种子。现时，一半种子在广东省进行研究。若是条款允许，咱们还筹划将部分种子送到甘肃省进行历练，以不雅察它们在不同省份的顺应性是否有所不同。

总的来说，咱们的蓄意是充分利用天际旅行的机会，探索种子在不同环境下的顺应性，并寻找大致增强作物抗逆性的细菌，为改日的农业研究和发展作念出孝敬。

此外，我还有更永远一些的设计。诚然我可能恐怕亲眼见到，但我信托改日东说念主类会进行天际旅行，并拜谒天际站，其中最近且最有可能的方针地即是月球和火星。月球的引力是地球的六分之一，火星则是地球的三分之一。若是咱们能在模拟失重现象下研究种子，并将它们送到天际站，那么下一步即是探索它们是否能在那儿滋长，以及是否能与成心的细菌相连。

这些研究齐是为改日作念铺垫。改日东说念主类要在天际站进行天际旅行，就必须惩办食粮问题，即在当地的泥土中扶植食粮。这诚然远方，但咱们不错开个头，为下一代提供启示。不要让我方的想维受限于现存的融会，要勇于联想和突破，这么咱们才气看到新的寰宇。功成无须在我，但我信托每一份的勉力齐不会遽然。

GDToday记者：香港要打造国际创科中心，您合计农业科技不错在其中发挥怎样的作用？行动多年深耕农业规模的大众，您合计香港不错怎样和其他地区开展和洽，并买通产学研链条？

林汉明：香港由于地皮资源有限，因此弗成开展大规模农业坐褥。但香港也有其特有的上风。

起始，香港是一个国际化城市，信息和时期通常便利，也领有稠密科研东说念主才。国度给香港的定位是国际创科中心，因此香港应该专注于掌持中枢科技，并把科技创新终结同其他地方共享。

其次，香港领有完善的法治体系和国际承认的圭臬。这使其大致制定圭臬化的历程和核定次第，确保家具的环保性、养分性和科学性。香港不错成为一个认证中心，考证农家具的价值，并将这些价值以科学数据的面容呈现给浮滥者。

在农业产业链方面，香港不错从泥土保护、扶植、运载、加工到考证等各个门径进行抽象洽商。这需要科学常识和科学字据来赞助，而香港具备这么的中枢时期才略。通过与内地以至其他国度的和洽，香港不错将这些中枢时期相连当地需求，进行原材料坐褥、加工和投入浮滥阛阓。

昔日，咱们在香港仍是与一些土产货食物公司进行了产学研和洽尝试，比如有食物公司收购陇黄大豆制成豆奶、酱油，品性齐很好。改日香港应鞭策产学研相连，将中枢时期应用于产业中。产生的经济效益不仅不错回馈当地农民，还不错反哺香港的科研发展。但愿改日咱们不错不十足依赖政府资助进行科研，而应勉力将科研终结回荡为产业，收尾科研的可连接发展。

此外，农业坐褥触及多个产地，因此香港更但愿与内地的不同地方加强和洽，收尾产学研的信得过相连。

“但愿的种子”

用信念灌溉下一代

现时，林汉明团队在南非和巴基斯坦齐开展了大豆神色研究，在南非，他们的历练农田坐落在被当地东说念主称之为Lukholweni（“信念之地”）的农村，而这大豆神色亦有一个祖鲁语的名字，叫作念Imbewu Yethemba（“但愿的种子”）。

“若是能用科研终结匡助更多东说念主，让这份来自香港的善意匡助全寰宇，那咱们的研究就更有好奇瞻仰好奇瞻仰了。”林汉明说，我方明白个东说念主的力量有限，因此他一直积极投身科普训导，但愿将这么的善念和力量一代代传承下去。

GDToday记者：据说经您校正的大豆品种还被带到南非、巴基斯坦等国度播撒？

林汉明：香港被国度定位为国际创科中心，因此咱们的视线应愈加浩荡，面向大众。寰宇开阔，咱们的蓄意是去那些有需求的地方。

起始需要构建世俗的和洽收集。我在2019年率领国际团队和洽完成了大众首个野生大豆高质料参考基因组解析，该终结为挖掘野生大豆遗传资源和校正、优化栽培大豆品种提供了艰苦器具。以往咱们只是参与其他国度主导的神色，但现时，咱们调换想路，主导并创建了一个优质器具，供大众大豆科学家使用。这项责任历经十年，于今该基因组的质料仍未被卓越。咱们还在香港缔造了数据库，存储研究数据，供大众科研东说念主员使用。咱们研发的器具使得即使不具备高档分析才略的东说念主也能判辨数据背后的好奇瞻仰好奇瞻仰。数据表露，大众已稀有万东说念主使用了咱们的数据。

然则，寰宇濒临的问题不单是是学术问题。相连国曾制定了17个可连接发展蓄意，包括摒除吃力、摒除饥饿和环境保护。在较清寒的国度，咱们的时期不时能发挥更大遵循。比如，在南非，咱们与当地和洽，利用时期克服灌溉不及、地皮困难等难题，助力农民改善生涯。2019年，我建议他们利用闲置地皮扶植大豆，而今，大豆已成为他们生活的一部分，且校正后的泥土更相宜玉米等作物的滋长。咱们本年还调停了豆乳机，教他们制作豆乳和豆渣曲奇饼，他们齐相当兴隆。

此外，咱们也与巴基斯坦张开了和洽。2021年12月，巴基斯坦驻香港领事筹商咱们是否有时期不错与巴基斯坦的农业机构共享。我随即张开调研，并与巴方进行了线上会议。时代我惊喜地发现，一位曾在我实验室受训的巴基斯坦博士后，如今在当地农业机构责任，仍在使用我提供的大豆进行研究。他告诉我，因大众变暖，巴基斯坦夏令气温常超40摄氏度，土产货大豆难以结种，惟有我提供的大豆品种能轻薄滋长。2023年，我亲赴巴基斯坦和洽举办责任坊。本年再次赶赴时，大豆扶植已见生效，和洽也进一步扩大。

在巴基斯坦的时候，有一个农夫坐了很万古候的车来专程找我，只为了作念两件事：与我拍照眷恋，还有给我看他手机里的大豆像片。他告诉我这些齐是他种的，现时长得很好。

GDToday记者：您会不会合计相当有建树感?

林汉明：我但愿南非与巴基斯坦不仅能诓骗咱们的时期，更能在和洽中培育我方的科研东说念主才，缔造自主的育种体系，解脱外部放手。信得过的放手不在于国界、钞票或宗教，而在于常识的局限。科学常识的拓展，将引颈咱们走向更开阔的寰宇。咱们应浮松东说念主为界限，用科技为东说念主类造福，传递善意。

我的科研恰是朝着这一蓄意迈进，每一次勉力，齐是为后东说念主铺路。正如科学界所言：“我看得更远，因为我站在巨东说念主的肩上。”因此，我不仅致力于于科研，还积极投身训导，让下一代陆续前行。

GDToday记者：能为咱们先容一下您在训导方面作念了什么吗？

林汉明：昔日二十多年里，我参与了许多科普责任，包括在中小学进行了上百场演讲。在这些步履中，我教学生们扶植作物、制作豆成品以及了解大豆的基因常识。此外，我还屡次率领学生参不雅甘肃的大豆扶植地，让他们切身体验扶植的乐趣。

当香港学生们看到黄土高原的壮丽风物，他们内心是如斯的悠扬。他们还与从外省来到西北赈济发展的年青东说念主通常，第一次了解到有东说念主爽朗远隔家乡来到生分的地方，只为了编削这片寰宇匡助其他东说念主过上更好的生活。

这些资格让香港的学生们启动想考我方改日的说念路。有一次，我让同学们共享他们跟班我去中国各地参不雅后的感受。有一位学生说，诚然我方恐怕想成为科学家或农夫，但此次资格让他意志到，在改日遴选我方的说念路时，不错看得更远，飞得更高。因为他仍是看到了一个更开阔的寰宇。

岂论是科研照旧科普，我的本心齐是扶持新一代的成长。但愿岂论是大豆，照旧这些学生们，齐能在这片地皮上郁勃成长。

经营：黄灿 陈枫

统筹：赵杨 胡念飞 谢苗枫

扩充：王勇幸 李心迪

采写：GDToday记者 李心迪 发自香港

编导：董益华

拍摄：陈兆康 张少卿

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